Antipasti
Con tutti gli antipasti è incluso un piattino di pane
Buffet vegetale
Verdure fresche gratinate condite con olio extravergine d'oliva italiano, aglio, pangrattato, prezzemolo
Tagliere salumi
Prosciutto, salame, bresaola, olive nere
Fagioli, cipolla e tonno
Fagioli di Borbona conditi con cipolla e tonno
Bresaola con rughetta e grana
Focaccia, prosciutto e bufala
Prosciutto e melone
Caprese
Mozzarella, pomodoro, basilico
Formaggio misto
Caciotta, gorgonzola, parmigiano, pecorino
Bruschette & Crostini
Tutte le bruschette sono accompagnate da fagioli di Borbona, olive nere e funghi champignon freschi trifolati (eccetto la Bianca). I nostri crostini sono fatti con la tipica "ciriola" romana e fior di latte fuso in forno a legna.
Le Bruschette
Bruschetta Bianca
Pane bruscato, aglio, olio extravergine d'oliva italiano
Bruschetta Pomodoro
Pane bruscato, pomodoro a fette
Bruschetta Prosciutto
Pane bruscato, prosciutto
Bruschetta Salmone
Pane bruscato, salmone
Bruschetta Montecarlo (Speciale)
Pane bruscato, mozzarella a fette, pomodoro, prosciutto
I Crostini
Crostino alici
Pane bruscato, fior di latte, salsa d'alici fatta in casa
Crostino prosciutto
Pane bruscato, fior di latte, prosciutto
Crostino Misto
Pane bruscato, fior di latte, salmone, alici, bresaola, rughetta, prosciutto
Crostino Montecarlo (Speciale)
Pane bruscato, fior di latte, prosciutto, piselli, funghi
Fritti fatti in casa
Supplì (1)
Riso con mozzarella e pomodoro, panato e fritto
Crocchetta (1)
Patata, panata e fritta
Mozzarelline fritte (6)
Mozzarella panata fritta
Olive ascolane* (6)
Olive ripiene di carne (*Alimento congelato)
Fiori di zucca (1)
Fritti con mozzarella e alici
Filetti di baccalà (1)
Patatine fritte* (1)
(*Alimento congelato)
I Misti
Fritto misto (1 persona): 1 supplì, 1 crocchetta, 1 fiore, olive ascolane
Fritto misto (2 persone): 2 supplì, 2 crocchette, 2 fiori, olive ascolane
Fritto misto (3 persone): 3 supplì, 3 crocchette, 3 fiori, olive ascolane
Fritto misto (4 persone): 4 supplì, 4 crocchette, 4 fiori, olive ascolane
Porzioni disponibili anche per più di 4 persone
Pizze Forno a Legna
L'impasto è fatto a mano secondo la migliore tradizione della pizza romana, cotto in forno a legna di Cerro di Amatrice.
Le Rosse
Marinara
Pomodoro, origano, aglio
Margherita
Pomodoro, mozzarella
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, alici
Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Bufala e pachino
Pomodoro, mozzarella di bufala, pachino
Funghi, cipolla e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla, salsiccia
Salame piccante
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Funghi e prosciutto
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo
Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, salsiccia, uovo
Montecarlo
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, salsiccia, uovo, peperoni, cipolla, olive
Le Bianche
4 Formaggi
Mozzarella, parmigiano, pecorino, gorgonzola
Verdure
Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine
Tonno e cipolla
Mozzarella, tonno, cipolla
Focaccia Caprese
Mozzarella a crudo, pomodoro, basilico
Crostino
Mozzarella, prosciutto cotto
Gorgonzola e radicchio
Mozzarella, gorgonzola, radicchio
Fiori di zucca e alici
Mozzarella, fiori di zucca, alici
Focaccia bresaola, rucola, grana
Bresaola, rucola, scaglie di grana
Calzone
Mozzarella, uovo, funghi, prosciutto crudo
Cicoria e salsiccia
Mozzarella, salsiccia, cicoria
Patate e salsiccia
Mozzarella, salsiccia, patate
Salmone e rughetta
Mozzarella, salmone e rughetta
I Primi
Tutti i sughi e le salse sono fatte da noi. Pasta all'uovo dalla tradizione romana.
Rigatoni alla gricia
Pecorino, guanciale, pepe, olio extravergine d'oliva italiano
Bucatini all'amatriciana
Sugo di pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano
Tonnarelli cacio e pepe
Pecorino, parmigiano, pepe
Rigatoni alla carbonara
Uova, guanciale, parmigiano, pecorino, pepe, olio extravergine d'oliva italiano
Penne all'arrabbiata
Sugo di pomodoro con peperoncino, aglio, prezzemolo
Linguine al pesto fatto in casa
Basilico, pinoli, olio extravergine d'oliva italiano, parmigiano
Spaghetti alle vongole
Molluschi, aglio, olio extravergine d'oliva italiano, peperoncino, prezzemolo
Risotto alla crema di scampi
Scampi con pomodoro, panna, prezzemolo
Strozzapreti al pachino
Pomodoro pachino, basilico, olio extravergine d'oliva italiano, parmigiano
Fettuccine ai funghi porcini
Funghi porcini con o senza panna, parmigiano
Fettuccine alla bolognese
Sugo di carne tritata con pomodoro, olio extravergine d'oliva italiano, parmigiano
Gnocchi al pomodoro
Sugo pomodoro, basilico, olio extra vergine d'oliva italiano, parmigiano
Gnocchi 4 formaggi
Quattro tipi di formaggio fresco, panna, parmigiano
Ravioli ricotta e spinaci
Ricotta fresca, spinaci, pomodoro, parmigiano
Tonnarelli salsa di salmone
Salmone, pomodoro, panna
Tonnarelli Montecarlo
Funghi porcini, fiori di zucca, pomodoro pachino, aglio, olio extravergine d'oliva italiano, peperoncino, parmigiano
I Secondi & Contorni
I Secondi
Bistecca di manzo senza osso
Bistecca Danese senza osso (300 gr.)
Straccetti con rughetta, peperoncino e aglio
Pezza di manzo sfilettata con rughetta, peperoncino e aglio
Petto di pollo
Carne bianca alla piastra
I Contorni
Broccolo romanesco
(Di stagione)
Cicoria
Patate al forno
Carciofi
(Di stagione)
Insalata mista
Pomodori, lattuga, radicchio, rughetta, carote
Insalata burina
Pomodori, lattuga, radicchio, rughetta, carote, fagioli, funghi, mozzarella, olive
Bevande & Cantina
I Vini Bianchi
- Pinot Grigio
- Falanghina
- Chardonnay
- Prosecco Foss Marai
I Vini Rossi
- Chianti
- Sangiovese
- Nero D'Avola
- Lambrusco Dolce
Vino della casa (1/4 lt., 1/2 lt., 1 lt.)
- Rosso Piceno
- Bianco Pecorino Terra Cerquaferrata
Birre
- Peroni Nastro Azzurro (50 cl.)
- Raffo Lavorazione Grezza (33 cl.)
- Peroni (33 cl.)
- Peroni Gran Riserva Doppio Malto (33 cl.)
- Peroni Nastro Azzurro 0.0 (33 cl.)
Analcolici & Bibite
- Acqua minerale (0.75 lt.)
- Coca cola (33 cl.)
- Fanta (33 cl.)
- Gassosa
Dolci, Frutta & Amari
Tutti i nostri dolci sono fatti rigorosamente in casa!
I Dolci della Casa
Torta di ricotta
Crostata di pasta frolla con ricotta e gocce di cioccolata
Tiramisù
Crema di zabaione con mascarpone, gocce di cioccolata, savoiardi, caffè
Mousse al cioccolato
Guarnita con amaretto tritato
Creme caramel
Cotto direttamente nel nostro forno a legna
Panna cotta
Guarnita con cioccolato/frutti di bosco/caramello
I Gelati & Frutta
- Tartufo bianco / nero
- Gelato alla crema / Sorbetto al limone
- Macedonia di frutta fresca (di stagione)
- Ananas / Fragole fresche / Pesche al vino
Gli Amari e Liquori
Grappa, Limoncello, Sambuca, Averna, Lucano
"Il caffè non lo facciamo... è l'unica cosa su cui non scherziamo!"
LA FELICITÀ È CONTINUARE A VOLERE CIÒ CHE SI HA GIÀ. GODITELO!
